10月4日　醤油干し

小浜特有の干物といえば、この醤油干しです。各店舗によってその店独自の醤油ベースの漬けダレで漬け時間、乾かし方もそれぞれいろいろです。同じ様な魚が並んでると思いますが、ぜひ色んな店の味を食べ比べて下さい。これは魚安商店さんの醤油干しです。丁寧な仕事してますね！バイキング形式で少しづつ買えていいですよ！